イタリア「やあ日本！このカルボナーラの魔改造は正解だよ！」（海外の反応）

日本、これは正解だよ。
カルボナーラうどんは別格だね。
イタリア人のお墨付き🤌

一体何が起きてるのさ？

これぞ、俺が期待してたサイバーパンク料理だ。

これは、めちゃくちゃ美味しそう！

まさかの認められるとは…。

そのポストはイタリア国籍を自ら返上したようなもんだぞ！

ちゃんとペコリーノチーズ使ってるの？ 🙂

それは、まだ完成じゃない。
生卵を加えないとね。

なんでバターが入ってるんだろ？

同じイタリア人として聞きたいんだけど、どこのお店の料理？

原宿の麺散とはお目が高い
あそこはマジで美味いぞ！

面白いことに、日本にはすでにこれによく似た料理があるよ。
『釜玉うどん』という料理。

ゆで釜からあげたばかりのうどんに生卵を割り入れ、醤油を少したらす。
うどんの熱で卵がとろりとなめらかなソースになる。

本場のカルボナーラと同じように、生クリームは使わない。

発祥は、自分から『うどん県』って呼んでる香川県。
そこにバターと黒コショウを加えれば、もうローマに半分足を踏み入れたようなもの。

絶対にイタリア料理じゃない。
これは犯罪級だ！🧐

大体のパスタソースをうどんに絡めると美味いから多分相性良いもの似てるんだろうな…。

ほうとうカルボナーラもどうぞ。

@daviddiaul ほうとうカルボナーラもどうぞ。 https://t.co/gQsHzFNKj4

— ピー助 (@ihsina2038) October 31, 2026

いいね。
次はそうめんだ。

@daviddiaul Very well. Next up is somen. https://t.co/Nf0dyhWF1F

— 三代目の魔王 (@rally279) November 1, 2026

カルボナーラうどんがイタリア人のお墨付きをもらうなんて、今年最大の外交的快挙だ。
炭水化物が国々を団結させたのだ。

俺は、まだ認めてないぞ…。