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日中韓「それを捨てるな!」東アジア人が驚く海外の屋台がXで話題に(海外の反応)

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韓国の方がXに投稿した、とある国の屋台でサバを調理する動画が「もったいなさすぎる」として、日本を含む東アジアの人々の間で話題になっていました。

今回は、そんな投稿に寄せられた反応をご紹介します。

海外の反応

投稿主(韓国)

うちの国の人が見たら思わずドン引きする海外のサバ焼き屋

韓国

なぜ美味しいところを…。

ウクライナ

これは伝統的なトルコのバルック・エクメキ(サバサンド)の料理動画だよ。

この動画の一体何が問題なんだ?

image by Tomoaki INABA

日本

骨を取るところまでは良かったんだけどねー、次の瞬間絶望した。
そこが美味いんじゃ。

中国

せっかく美味しい皮の部分を捨ててるんだけど。

日本

これは日本人も卒倒する。
皮ごと焼いて欲しい…。

投稿主(韓国)

日本人も嫌がるんだね笑

中国

この人は焼きサバの皮を剥がすのが重罪だって知らないのか?

韓国

トルコに行ったらサバを本当にこういう感じで食べてたよ。

投稿主(韓国)

えぇ、本当?
トルコの人たちは食べ方を分かってないのかな。

日本

これはひどい。
北京ダックの皮を捨てるようなものだ。

中国

この魚の皮も鶏皮と同じで、そのまま食べると脂っぽい生臭さが強い。
でも皮の中の脂を焼いて落とすと、味付けが一番しっかり染み込む部分になる。

焼き物なら最初の一口のココが一番美味しいところだよ。

韓国

せっかく皮を上手く焼いてるのに、そのまま捨てるってどういうことなんだよ!
しかも骨の周りについてる身まで全部捨ててるし。

日本

食べ物のことになると団結する日中韓。
動画はどこの国かわからないけど本当に美味い部分を知らないなんて…。

日本

魚でいうと、フランスではヒラメもエンガワ捨てるらしい。
日本人はうぎゃーってなるけど、韓国も?

投稿主(韓国)

ヒレを捨てるって?
ガチで?

日本

昔、新聞記者のコラムで読んだよ。
フランスで魚屋で3枚におろしてもらったら捨てられたんだって。

日本

これってトルコのサバサンドかな?
イスタンブールで食べたことあるけど皮ない方がおいしかった記憶ある。

ベトナム

見た感じ、普通に美味そうで食欲そそるけどね。

投稿主(韓国)

ベトナムの人は皮は食べないの?

ベトナム

うん、うちらは皮は食べない。

日本

もしかして魚の皮食べる文化って極東特有なんか…?
美味しいのに…

カナダ

イギリス人とオランダ人も結構皮ごと食べるけどね。

オランダ

オランダ人の俺たちですら、皮が一番うまいと思ってる。
ちゃんと皮付きで焼くんだ。

アメリカ

アメリカ人は基本的に魚の皮を食べないけど、中には少なくとも皮や骨を取っておいて、魚の出汁やスープを作る人もいるんだよ。

だから俺も、これには驚く。

日本

日本人が豚の皮食べないみたいなもんなんだろうな。
文化は色々である。

日本

引用覧で日中韓がひとつになって「魚の皮を捨てるなんて!」「そこが美味しいのに!!」「皮ごと焼けよ」ってなってて笑ってる。

やはり極東は食い物。

中国

魚の皮こそ、炭火と脂が合わさった旨味の塊なんだよ。
パリパリで濃厚な味わいがある。

それを捨てたら、あっさりした魚の身だけになっちゃうじゃないか。
本当にもったいない。

食べ方を分かってない😑

日本

ほんとこれ。
美味いよねぇ

韓国

せっかく上手に焼いた皮をそのまま捨ててるのを見て1回目の気絶。
真ん中の骨についてる身まで捨ててるのを見て2回目の気絶だ。

中国

魚の皮を食べない奴らに対抗するため、三国が力を合わせるぞ!

モンゴル

日本、中国、韓国がついに団結した…。
政治でもなく、
歴史問題でもなく、
魚の皮をめぐって。

東アジアの優先事項がはっきりしたな😂

【関連記事】海外「君らの国で、独自に進化した日本食ってどんな感じなの?」(海外の反応)


短いですが以上、日中韓「それを捨てるな!」東アジア人をドン引きさせる海外の屋台が話題にへの反応でした。

日本や韓国の人より中国の人のほうが皮に対して熱量高くて笑いました。
さすが、中華料理4000年の歴史。

サバサンドについて補足しておくと、トルコでも魚を焼く際は皮のまま食べられており、ストリート屋台では片手で食べやすいように、骨を取って皮を剝いで提供している所もあるとのこと。

もちろん魚や文化にもよりますが、どこの国も皮は基本食べるのかもしれませんね。

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翻訳元:X / @quiet_corner26,@chilly_y

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コメント

  1. 図鑑ウォッチャーさん より:

    ある意味で中東の方々の食文化を誹謗中傷している記事とも言えるのでは。コメントのトーンで誤魔化されてしまうけど気分を害する地元民もいるだろう。
    生魚を食べる日本の食文化も隣国から馬鹿にされていたのは遠い昔ではない。

    • ダチョウ ダチョウ より:

      コメントありがとうございます。
      中傷に繋がりそうなコメントの削除と追記を行い、トルコに対して語弊がないよう、記事の最後にサバサンドの皮についての補足を入れました。

  2. 図鑑ウォッチャーさん より:

    文化の違いをとやこう言ってもね
    ホルモンは文字通り捨てるモノだし
    江戸時代~明治あたりはトロは捨てるもので、それを入れてたトロ箱が名前だけ残ってたりする

  3. 図鑑ウォッチャーさん より:

    サバの骨残ってそうサバの骨は喉に刺さりやすい気がする

  4. 図鑑ウォッチャーさん より:

    同じ魚でも
    国や地域で食べ方は変わるってことの見本だね

  5. 図鑑ウォッチャーさん より:

    本場フランス料理とかでも基本皮は食べないやん
    ハラミ、エンガワ、アラ、血合いとかも全部捨てる

  6. 図鑑ウォッチャーさん より:

    鯖サンドなら骨や皮を外すのは仕方が無い。
    鯖の皮って意外と噛み切れず、サンドウィッチの具として使うと
    皮だけ引っ張り出すことになりそう。

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