寿司といえば日本の代名詞ですが、カナダも寿司にはなかなかの自信があるようです。
カナダ・バンクーバーの寿司は、日本と比べても引けを取らないというカナダの方の声がXでちょっとした話題に。
今回はこの海外の反応をいくつかご紹介します。
海外の反応
投稿者
正直、カナダのバンクーバーの寿司って日本の寿司とバカみたいにいい勝負してると思うんだよね。
Honestly Canadian (Vancouver) sushi competes stupidly well with Japanese sushi pic.twitter.com/GK1m0osc2s
— Syntheticus Humanitus 🇨🇦🇪🇺🇯🇵 (@TheChaosWeeber) February 20, 2026
海外の反応さん
これがネタなのかどうかも分からん。
世界一新鮮な魚を仕入れてるのは認めるけどさ。
投稿者
自分は両方食べたことあるけど、これ本気で言ってるから!
海外の反応さん
いや、値段とクオリティが全然違うでしょ。
日本のほうが圧倒的に安いし、鮮度も段違い。
日本に行ったことないって言わなくても丸わかりだわ🙄

投稿者
3日前まで日本にいたわ!
海外の反応さん
日本の寿司って、全体的に見るとむしろ高くない?
日本は食べ物全般は安いけど、その中だと寿司はけっこう割高な気がする。
特に高級店になると一気に値段が跳ね上がるしね。
海外の反応さん
自分も日本に行ったとき、正直そこまで感動しなかったわ。
もちろん美味しかったけど、バンクーバーにある穴場の店とそんなに変わらない気がした。
投稿者
そうそう、日本の寿司が微妙ってわけじゃなくて、バンクーバー周辺のレベルがぶっ壊れてるって話なんだよ。
海外の反応さん
その寿司は、いくらしたんだ?25ドルくらいか?
投稿者
20ドルだったかな。
特別ってわけじゃない普通の店だよ。
もっと美味い店も知ってるけど、今日は安めのランチで済ませたくてさ。
海外の反応さん
マジか、ビジネス街の寿司情報助かるわ。
15ドルならチェックしてみる!
20ドルでも全然悪くないね、俺なら20ドル出す!
海外の反応さん
日本を除けば、実質カナダが世界の寿司の首都だよな。
寿司屋が600軒もあれば、そりゃクオリティもエグいレベルになるって。
投稿者
え、逆にうちって寿司屋600軒しかないの?
もっと全然あると思ってたんだけど。
海外の反応さん
まあ、かなりの数がポケ屋(ハワイ料理)に変わっちゃった気がするね。
それでも世界トップクラスに多いらしいよ。
海外の反応さん
このネタが養殖サーモンじゃなかったら、もっと最高だったんだけどな。
こっちは世界一のサーモンがあるんだしさ。

海外の反応さん
バンクーバーの寿司には本当に度肝抜かれたよ。
カナダのサーモンは反則級にウマい。

海外の反応さん
バンクーバーは日本と同じ海に面してるし、カナダ側の海もあるし、サーモンが遡上する川もあるからね。
正直、立地は無敵だ。
しかもブリティッシュコロンビアでしか出せない開放感が寿司ロールにまで乗っかってるのさ。
アメリカ
カルフォルニアロールを発明したのは俺らだぞ。

海外の反応さん
みんな自分の地元がカリフォルニアロールの発祥だと思い込んでるよな。
海外の反応さん
日本人の東條英員が70年代にバンクーバーに移ってきて、
現在みんなが知ってる寿司ロールの大半(海苔、外側にご飯、カリフォルニアロール)を考案したんだよ。
バンクーバーは本気で寿司のマスタークラスって感じ。
東條は今でもカナダのバンクーバーに自分の店を構えてるぞ。
海外の反応さん
本当に東條の寿司は最高レベルだわ。
美味いのはもちろん、あの店で食べること自体が一つの体験なんだよ。
座ってるだけでも楽しいし、贅沢な気分になれる。
海外の反応さん
しばらく日本に滞在した後だと、バンクーバー以外で寿司を食いに行くのはマジで心が折れそうになる。
ここは本当に恵まれてるよな。
海外の反応さん
シドニーからバンクーバーに引っ越してきたけど、東京と普通に張り合えてるのがいまだに不思議で仕方ないわ。
海外の反応さん
投稿主さんに同意だわ、特に高級寿司に関してはね。
ただ、葛飾区のいわゆる穴場みたいな店で食べた寿司は、個人的にはカナダで食べたどの寿司よりも上だったかな。
…とはいえ、その差は正直そこまで大きくはなかったけどね。
海外の反応さん
スティーブ・ジョブズが京都のすし岩のお寿司を「人生で一番うまい寿司だ」って言ってたんだ。
自分も同意だよ…。

投稿者
来年また京都に行くときは、次こそそこに行かなきゃだな。
海外の反応さん
うちのサーモンは日本のサーモンより上だと思う。
でも、日本のマグロはこっちのビンナガマグロより格上かな。
ただ、寿司ロールのバリエーションの豊富さはぶっ飛んでるわ。
圧倒的だよ。

以上、カナダは寿司上級者?カナダ人「こっちの寿司は、日本と比べてもいい勝負してると思う」への海外の反応でした。
バンクーバーのお寿司屋さんの中には、サーモンはカナダ、そのほかのネタは日本からわざわざ取り寄せているようで本気度が伺えます。
実際Xで調べてみてもカナダ在住の日本人の方から、カナダのお寿司は普通に美味しいという声が結構あがってました。
海外風巻きずしの寿司ロールも種類が豊富で、日本の寿司とはまた違った魅力があるみたいですね。


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